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Cuisine et salle - 3e et 4e professionnelle


 Descriptif du métier :

    •  Garçon/fille de salle

    •  Cuisinier(ère)

    •  Conception des menus

    •  Hygiène, sécurité, ergonomie

    •  Mise en place

    •  Accueil, service

    •  Entretien

 

Grilles Horaires :

pdf   3e et 4e année professionnelle Cuisine et salle